Kennzeichnungspflichtige Allergene und Zusatzstoffe haben wir als Kopfnote den jeweiligen Eissorten in unserer Liste hinzugefügt.

Grundsätzlich enthalten alle Eissorten unseres Sortiments Vollmilch und Sahne, daher verzichten wir auf eine zusätzliche Kennzeichnung von Milch als Allergen bei den einzelnen Eissorten.

Allergene:
a = Gluten aus Weizenmehl
b = Krebstiere
c = Eier
d = Fisch
e =  Weichtiere
f = Soja
g = Milch / Laktosehaltige Produkte
h = Nüsse / Schalenfrüchte
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesamsamen
l = Schwefeldioxid
m = Lupinen

Zusatzstoffe: 
1 = mit Farbstoff (keine Azofarbstoffe)
2 = mit Konservierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmittel 
4 = mit Phosphat 
5 = Weichkäse aus Kuhmilch 
6 = Koffeinhaltig 
7 = Enthält eine Phenylaninquelle
8 = mit Süßungsmitteln 
9 = mit Alkohol